tsuki no kobanashi

ソプラノ 和田静乃の日々をつづります
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がまんがまんがまん・・・

まだまだ続く旅行記はちょっとお休みいたしまして。

今日は、しげちゃんのお菓子教室へ。
5月、6月のレッスンメニューはこちらでした!
パン・ド・ジェーヌ
パン・ド・ジェーヌ、というお菓子です。
アーモンドの焼き菓子、という感じ。
ローマジパン、という生のマジパンを使っています。
マジパンっていいイメージなかったんですが・・・
こんなにおいしいケーキになるんだぁ!!と感激。
しっとりとして、鼻から抜けるラム酒の香りが絶妙なお菓子です。

でも・・・
このパン・ド・ジェーヌ、食べごろは作ってから2日後・・・
なので、今はがまん!で、まだ自分で作ったものを食べていません。
今日は、2日前のお菓子教室で作ったものを試食させてもらいました。
焼きたてのものもおいしくないわけではないので、
食べ比べをさせてもらいましたが・・・
両方おいしかったけれど、確かに、2日たったものの方が、好きかも。

先日も書いたように、焼きっぱなしの素朴なお菓子も大好きなので、
これも是非復習しなきゃ!
・・・あ・・・まだパラダイスケーキも復習してないけど・・・

2か月に1度通っている教室ですが、
しげちゃんとはコラボ企画があったり、
お願いしていることが色々あるので、
たいていお菓子教室後は居残りで打ち合わせとなります。
今日も、来週に迫った「歌とお菓子のマリアージュvol.4」と、
石巻でのチャリティーコンサートのために作ってくれるお菓子の打ち合わせでした。

「歌とお菓子のマリアージュvol.4」も、満席まであとひと息!!
ほんわか、優しい企画となっておりますので、
お時間ございましたら、是非是非ご予約くださいね。
ピアニストの野入さんも
「優しくていいコンサートになりそうだね~」と言ってくれています(^^)

また、今回から・・・
ホワイエで、しげちゃん製作の焼き菓子販売もいたします!!
休憩中にお召し上がりいただくこともできますし、
もちろんお土産にもしていただけます。

しげちゃんのことだから、おいしくてかわいいものを作ってくれること、間違いなし!!
私も楽しみ~!・・・って、私の分、残るかなぁ・・・(..)

あ、そんなこと心配してないで、稽古しろ!!って感じですね^^;
今回は、特に詩をお伝えしたい、歌いこみたい曲が満載。
言葉のひとつひとつも、私の思いも、みなさんに沁みるように歌いたいと思っています。

きょうの香り・・・「オレンジの花と実に、シャワーを!」
フルール・ドランジェ × マンダリン × ナヴィガー(すべて、ラルチザン・パフューム)

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2012.05.06 01:39
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